Der Michelsberg 2012 Brut BIO

Die moderaten Temperaturen des Sommers und der sonnige Herbst ermöglichten den Trauben eine lange Reifephase. Gesund, aromatisch und von Hand geerntet, brachten die Trauben einen qualitativ hochwertigen Jahrgang hervor. Eine elegante Jahrgangscuvée aus 60% Riesling und 40% Gewürztraminer. Auf feinster Champagnerhefe reiften die beiden Rebsorten mindestens 36 Monate in der Flasche und gingen eine interessante Verbindung ein, die es zu entdecken gilt. Im Geruch und am Gaumen zeigt sich die kräftige, fruchtige Struktur des Rieslings gepaart mit dem wundervollen Rosenduft des Gewürztraminers- ein Traum!